Sałatka z zupek chińskich

Jakiś czas temu jadłam na urodzinach sałatkę z zupek chińskich. Bardzo mi zasmakowała, dlatego zainspirowana nią postanowiłam stworzyć własną wersję. Jest to idealny dodatek do obiadu, ale może być również serwowana jako przystawka. Zbliża się Sylwester – może się skusicie? To zapraszam po przepis! 🙂

Zupki chińskie potrafią być ciekawym dodatkiem i wcale nie trzeba używać proszku, który znajduje się wewnątrz opakowania. Zdziwicie się, jak wyjątkowy potrafi być smak takiej sałatki. Za porem nigdy nie przepadałam, ale zaryzykowałam i to był strzał w dziesiątkę! Cebula dymka, która jest mocno niedoceniana, dodała tej sałatce ostrego charakteru. Wierzę, że się w niej zakochacie i od teraz ta sałatka będzie już zawsze gościła na Waszych imprezowych stołach 🙂 Zostawcie mi koniecznie Wasze wrażenia w komentarzu, kiedy już ją przygotujecie 🙂

Sałatka z zupek chińskich

0 from 0 votes

Recipe by Jessica Course: Obiad, PrzystawkaCuisine: ŚwiętaDifficulty: Łatwe

Ilość porcji

6

porcji

Czas przygotowania

30

minutes

Czas smażenia

10

minutes

SKŁADNIKI

• 2 opakowania 2 zupek chińskich

• 1 1 pierś z kurczaka

• 1 mała 1 puszka kukurydzy (170 g)

• 1 1 cebula dymka

• 100 g 100 g białej części pora (lub groszku, selera, kapusty pekińskiej, zielonej papryki)

• 4 łyżki 4 majonezu

• 2 łyżeczki 2 słodkiej papryki

• 1 łyżeczka 1 lubczyku

• sól

• pieprz

• 2 łyżki 2 oleju do smażenia

Sposób przygotowania

• Makaron z zupek chińskich rozdrabniamy rękami (torebki z przyprawą nie potrzebujemy). Zalewamy makaron wrzątkiem i trzymamy przez 3 min w wodzie, po czym odcedzamy makaron.
• Kurczaka kroimy i smażymy na oleju. Przyprawiamy słodką papryką, lubczykiem, solą i pieprzem.
• Kroimy cebulę dymkę, zarówno białą jak i zieloną część. Kroimy również pora. Do miski wkładamy gotowy makaron, kurczaka, por, cebulę, kukurydzę oraz majonez i mieszamy.
• Sałatkę solimy i pieprzymy. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

  • 

  • 

Notes

• Zamiast zupek chińskich można użyć też makaronu ryżowego lub makaronu orzo (o wyglądzie ryżu). Sałatka bez pora smakuje równie pysznie i można go według upodobań opuścić.

Sałatka jest idealna na Sylwestra i inne imprezy typu urodziny. U nas będzie gościła na zakończenie roku. A jakie są Wasze dania imprezowe na Sylwestra? Zostawcie Wasze inspiracje w komentarzu! 🙂

ZOBACZ TAKŻE: