Bardzo lubię ciasta na zimno, ponieważ są niezwykle wdzięczne. Szybko się je przygotowuje, a masa dosłownie rozpływa się w ustach. Uważam, że całkiem dobrze sobie z nimi radzę, ale… tym razem to już przesadziłam! 😀 Przekonajcie się sami, a już nigdy nie kupicie Michałków ze sklepu!
Biały Michałek XXL to istna gratka dla fanów białej czekolady. Jak dobrze, że coraz więcej firm wprowadza do swojego asortymentu białą czekoladę bez cukru. Gdzie ją znaleźć? Szukajcie na guiltfree.pl, w Carrefour, Kaufland i na Orlenie. Wkrótce będzie również w sprzedaży na krukam.pl. Mój mąż po spróbowaniu kawałka stwierdził, że mogłoby spokojnie stać w witrynie kawiarni i szczerze? Sama o tym zamarzyłam! Sprawdzałoby się do tej funkcji idealnie, ponieważ ma długi termin przydatności do jedzenia, a mimo to znika błyskawicznie 🙂 Uwierzcie mi, zakochacie się od pierwszego kęsa!
Ciasto Biały Michałek XXL
Course: DeserDifficulty: Łatwe10
kawałków10
minutesSKŁADNIKI
- MASA ORZECHOWA
8 łyżek 8 gęstego masła orzechowego
100 g 100 białej czekolady bez cukru
7 łyżek 7 mleka w proszku
2 łyżki 2 zmielonego ksylitolu
3 łyżki 3 oleju kokosowego
2 2 duże szczypty soli
4 łyżki 4 pokrojonych orzeszków ziemnych
- POLEWA CZEKOLADOWA
50 g 50 białej czekolady bez cukru
1 łyżka 1 oleju kokosowego
- DO DEKORACJI
pokrojone orzeszki
opcjonalnie: Michałki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Białą czekoladę rozpuszczamy wraz z olejem kokosowym na małym ogniu.
- Masło orzechowe mieszamy razem z mlekiem w proszku aż do zniknięcia grudek.
- Dodajemy ksylitol i sól i mieszamy.
- Dodajemy przestudzoną czekoladę z olejem i mieszamy.
- Na końcu dodajemy orzeszki, mieszamy i wylewamy do formy silikonowej o średnicy 20 cm. Wstawiamy do lodówki do stwardnięcia.
- Czekoladę rozpuszczamy wraz z olejem i studzimy. Oblewamy tym stwardniałą masę.
- Kiedy polewa zacznie twardnieć to możemy udekorować orzeszkami. Przechowujemy w lodówce.
Recipe Video
To co, przekonałam Was do Michałka XXL? A może preferujecie ciemne Michałki? Jeśli tak to przepis na nie znajdziecie w mojej książce “Fit słodycze na zdrowe życie” do kupienia na moim blogu w zakładce “Sklep”. Enjoy! 🙂
